Ristorante CA' NOVENA

Posto incantevole che ricorda il mare, cucina superba con piatti di pesce da ristorante stellato. Servizio super, prezzi in linea con altri ristoranti e titolari gentilissimi. Lo consiglio e sicuramente ci ritornerò.

Cucina ottima, insospettabile dall'esterno, ma decisamente sorprendente all'interno. Location molto marinaresca, e cuoca eccezionale, attenta alle esigenze, precisa e minuziosa nella ricerca dei prodotti. Tutto molto fresco e molto ricercato. Complimenti anche alla sala che prontamente spiegavano quello che impiattavano e che forniscono preziosi consigli sia sui prodotti sia sulle modalità di consumazioni di tutti i prodotti. Eccezionali!!

Io e mio marito siamo stati oggi a pranzo su consiglio di una amica. Siamo stati benissimo, ambiente tranquillo, tavoli distanziati e cucina di ottimo livello. Abbiamo degustato un'insalatina di carciofi crudi e mazzancolle, spaghetti alle vongole veraci, frittura di pescato e astice "nudo", per finire tiramisù artigianale. Tutte le pietanze cotte con dovizia, abbondanti e gustose. Ma quello che ci ha colpito maggiormente è stato la presentazione dell'articolo, che viene servito come fosse intero ma senza il carapace. Abbiamo chiesto alla chef di questa presentazione perché è la prima volta che ci capita di degustarlo in questo maniera, senza doversi sporcare le mani, e ci ha spiegato che viene tolto il carapace appena terminata la cottura manualmente, anche l'interno delle chele viene asportato lasciandolo intero con una tecnica particolare. Complimenti e ritorneremo sicuramente